O urso é baseado em uma história verdadeira?

Seit fx O urso , A comédia culinária sombria da adrenalina da loja Christopher foi publicada em Hulu He received a lot of love in June 2022. The show follows the professional chef Carmen Carmy Berzatto (Jeremy Allen White), who returns to Chicago after a tragedy to lead his family restaurant and the cooking staff of his cousin Richie (Ebon Moos-Bachrach), under Capo Sydney (Ayo Edibiri), Chefatrach Marcus (Lionus more. Food, pain, family, the search for personal Melhoria e enorme pressão sobre o sucesso serão examinadas.

Além de uma partição intensiva original, um impressionante trabalho de câmera, medo palpável e desempenho profissional. O urso foi alugado por representações precisas de Cultura de catering tóxico E as duras realidades do trabalho na cozinha. Como muitos detalhes da série estão prontos, os espectadores não podem impedir que Carmen Berzatto seja baseado em um cozinheiro real ou se O urso É baseado em uma história verdadeira. Se você está morrendo de fome para obter respostas, chegou no lugar certo.

Leste O urso Baseado em uma história verdadeira?

A resposta curta é não, mas a longa resposta é que muitos aspectos da série foram inspirados na vida real. Embora existam inúmeras histórias de vidas reais em ambientes culinários com forte estresse e roupas que deixam a manga como karmei O urso Em última análise, é um trabalho fictício de Christopher Storer, que é conhecido por seu trabalho Marco y Oitava classe . No entanto, a equipe trabalhou duro para a série o mais autêntica possível e o Storer foi inspirado em Chicago e seu treinamento.

Acho que realmente queríamos nos concentrar nesses personagens originais e na história das pequenas empresas, mas os pequenos detalhes que vêm da educação de Chris [Storers], e obviamente isso é apenas uma parte de Chicago, certo? Joanna Calo, O urso O fabricante e o co-showrunner Eles são macios forbes . É apenas uma experiência em Chicago, e eu sei que existem muitas partes diferentes, mas sim, essa camisa, essas equipes esportivas, esses detalhes no MustChup -Sensf, estes eram fiéis a ele. E sim, costurado apenas no show.

Foto: FX

A verdadeira articulação italiana da carne de Chicago, Sr. Beef , até inspirado O urso O restaurante, a carne original Chicagoland. Chris conhecia a família ou conheceu a família por trás do Sr. Beef. E foi uma história muito verdadeira para ele. Ele passou muito tempo neste local de carne, disse ele queda na Forbes. E eu direi, mesmo enquanto você filma que alguns dias, o Sr. Beef realmente acende em Orleans, e as pessoas apareceram e as janelas se encontraram para pegar sua carne, e nós a arruinamos porque nos viramos, e não estava pronto para operar naquele dia. Eu acho que a paixão pela carne e a verdade deste lugar e o que isso significava para as pessoas realmente aconteceu e o FX sempre alcançou o que eu gosto.

Também temporada 2 Apresentou uma série de restaurantes reais em Chicago Y -Chefs, mas a irmã de Storer, produtora da série Kenärische, disse que as cozinhas de alimentos não são a única parte da realidade baseada no programa. Eu cresci como uma família italiana muito grande, mas meus pais realmente se divorciaram. Existem muitos traumas e nossa família. Então eu diria que a grande família se tornou muito pequena, muito rápida, disse Courtney Pessoas Em Uma entrevista de 2022 . Quando você viu O urso Em der zweiten Staffel wissen Sie, dass Carmys Beziehung und seine Schwester zusammen mit dem Familientrauma gründlicher erforscht werden. Und einige der berühmten Programmgerichte, wie die Spaghetti und die Chicken Piccata von Staffel 1, wurden von der Familie Storer inspiriert.

Leste e espagueti es una receta que Chris solía hacer para mí todo el tiempo, lo cual es realmEmte dulce. Leste una receta de Marcella Hazan ... Chris me haría espagueti gEmeralmEmte los domingos. Me quemaría ... y ese fue siempre el que hicimos, dijo Courtney Pessoas . Quanto ao frango Piccata, é isso que Chris e eu fazemos para agradecer em vez de Türkiye, ele disse. Gostamos de restaurar as tradições de Ação de Graças.

O urso O Criador também abriu suas portas Colocar Minha casa estava um pouco distorcida pelos paralelos entre o show e sua própria família e disse quando ele cresceu. Eu tinha doenças mentais e queria na minha família. Eu vou para al-Yon o tempo todo. Ainda tenho que enfrentar o adulto e encontrar meios saudáveis para enfrentá -lo. Alguns dos mesmos pensamentos que tentei da minha família, que notei em muitos ambientes de trabalho tóxicos. Storers também disse que um de seus amigos morreu antes do desenvolvimento da série Suicide, que está conectada um ao outro O urso As histórias e a dor dos personagens dos personagens que cercam o falecido irmão Michael de Carrmy.

Leste Carmy from O urso Baseado em um cozinheiro de verdade?

Enquanto Storer realmente tentou representar a cena da carne italiana em Chicago, Jeremy também passou um tempo sério na cozinha para melhorar seu desempenho. É possível que Carrmy não se baseie em um cozinheiro de verdade, mas as cozinhas, chefs e experiências comuns inspiravam a maneira como ele interpretou o personagem.

Eu tive que trabalhar muito, soltar Ele disse entretenimento toda semana . Jeremy agora é muito bom com sua faca.

White a décrit sa formation culinaire comme étendue contre EW et a annoncé qu'il n'avait aucune idée de la cuisine avant le tournage du spectacle, et a décidé de devenir un peu médiocre.

Eu fui para a escola de culinária em duas semanas. Eu trabalhei em vários restaurantes verdadeiramente maravilhosos em Los Angeles, Chicago e Nova York, disse White à EW. Foi realmente surpreendente: ele nunca havia estudado habilidades para outros empregos, e foi muito bom treinar meses para aprender algo sobre o personagem e através de uma habilidade que ele também estudou para aprender algo sobre o carro.

Foto: FX

White também explicou que um cozinheiro no restaurante Pasjoli com uma avaliação do Michelin Stars em Santa Monica, Califórnia, foi particularmente útil durante seu período de treinamento. O chef, Dave Beran, era um cozinheiro de alinhamento em Chicago e abriu outro restaurante de menu com uma pequena degustação em frente a Pasjoli, que também recebeu uma estrela Michelin, disse a White um EW. Ele é um garoto muito sério, muito bom no que faz e me permitiu passar muito tempo lá. Isso me fez cozinhar na linha durante as noites intensas. Foi incrível que eles realmente me deixassem entrar.

Drop disse que outra razão pela qual a série de realidade culinária também é fiel à realidade culinária é que a equipe trabalhou em estreita colaboração com especialistas como Chef Matty Matheson Celebridades , que foi produzido e em vários episódios, aparece na participação especial, como as mãos do restaurante Neil Fak.

Tivemos muita sorte de ter acesso a muitos chefs e deixá -los entrar, e Matty Matheson, em particular, foi realmente muito, Calo disse à EW e explicou que Matheson compartilharia muitas histórias chocantes que serviram de inspiração para o elenco e a equipe.

Então você tem isso lá. Enquanto O urso Pode não se basear em uma história verdadeira, muito tempo, pesquisa e esforços para garantir a série senso Como uma história verdadeira. FX foi oficialmente renovado O urso Esperamos outra jornada autêntica para a segunda temporada.